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À la Bluette, le houblon mène une transition rude mais sans amertume

Mireille et Gérard au milieu de leur premier hectare de houblon, une culture pérenne puisqu’un plant peut produire une vingtaine d’années. À terme, les époux Pillionnel espèrent déployer la «vigne du Nord» sur quatre hectares. Images: Olivier Vogelsang

Première suisse

Domaine de la Bluette

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