AboDéveloppement viticoleL’encaveur Schenk revoit ses plans sur ses terres
La cave géante centralisée de Rolle, attendue depuis douze ans, est largement redimensionnée et repensée, tandis qu’Aigle et Dézaley vont revivre: l’un des plus grands acteurs suisses de la vigne veut donner davantage de proximité à ses vins.