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Le succès de la Jetée de la Compagnie fait jaser à Lausanne

En 3 mois, la buvette éphémère du bord du lac est devenue un lieu à la mode. Un carton qui suscite la méfiance des spécialistes de la branche.

La Jetée de la Compagnie est un projet de l'association I Lake Lausanne. Ouverte il y a moins de trois mois, elle a déjà accueilli des milliers de clients.
La Jetée de la Compagnie est un projet de l'association I Lake Lausanne. Ouverte il y a moins de trois mois, elle a déjà accueilli des milliers de clients.
ODILE MEYLAN

Tout marche tellement bien pour la Jetée de la Compagnie que certains se demandent si ce nouveau bar à la mode ne cache pas quelque chose. Certains se sont mis à poser des questions. Au niveau politique, par la voix de Xavier de Haller (PLR), qui s’interroge du statut de la buvette associative des bords du lac. D’autres, des bistrotiers et restaurateurs lausannois, ont contacté les polices du commerce lausannoise et cantonale.

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