Signé YverdonLe Dahlak, un voyage culinaire vers la Corne de l’AfriqueUn ancien requérant d’asile érythréen a ouvert un restaurant qui met en vitrine la cuisine de son pays et de l’Éthiopie voisine.19
Signé LausanneÀ Vidy, le smash burger est le roi du SmaggyDans leur restaurant, Marion Diserens et Pierre Majoux proposent, avec succès, le célèbre sandwich américain écrasé à froid sur une plancha brûlante.2
AboSigné LausanneMemories store, le streetwear d’ici à l’honneurLa boutique anciennement installée à la Riponne revient en force au Flon et continue de promouvoir la création suisse de qualité.
AboSigné LausanneAu Cercle, cheveux propres de rigueur et tarif uniqueDans ce salon «écoresponsable», la clientèle vient avec la chevelure déjà lavée. Autre spécificité: les femmes paient le même prix que les hommes.10
Signé LausanneO Mylos, concentré de convivialité grecque Dans sa petite échoppe de la rue du Valentin, Yannis sert les classiques de la cuisine hellène.
Signé LausanneMarrakech convoqué par Azar aux Galeries Saint-FrançoisD’origine berbère, Sara Cottier a créé plus qu’une boutique de décoration: un authentique petit bout de Maroc chic et chaleureux aux accents de médina.5
Signé LausanneNono’s World, l’échoppe qui pique la curiositéNoëlle, Betty Boop 2.0 et cofondatrice du salon Ethno Tattoo, ouvre une boutique à son image: du rock, de la pop culture et du vintage.2
Signé VeveyMosaic Room, une adresse kaléidoscopiqueCuisines d’ici et d’ailleurs, bar à coudre et rendez-vous artistiques: cette nouvelle enseigne se veut celle de tous les possibles.
Signé LausanneBlé Noir sert ses crêpes bretonnes au bord du LémanLa crêperie de Carouge a ouvert cet été un «pop-up» lausannois au TOM Café du Musée Olympique, avec la ferme intention de séduire les Vaudois. 3
Signé LausanneNouvelle fournée pour La Galette, l’autre Pointu à la CitéCinq amis épicuriens ont remis le vieux bistrot de quartier au goût du jour. Entre tapas aux saveurs du monde et apéros mix.1
AboSigné LausanneDepuis les rails, on voit désormais le SimplonLa démolition de l’immeuble du passage des Saugettes pour les travaux de la gare redonne une perspective inédite sur la perle du Simplon 25.11.07.2022
Signé LausanneUne pizza napolitaine 100% vaudoiseEn haut du Petit-Chêne, la nouvelle adresse Domani Pizza propose le produit phare de la cuisine italienne fait avec des ingrédients n’ayant pas voyagé plus de 30 km.03.05.2022
Commerce localUne nouvelle vague pour les maillots de bain de JulienneLa marque lausannoise et engagée de maillots de bain Julienne est désormais passée aux mains de deux jeunes femmes après le départ de la créatrice de la marque.22.04.2022
Signé LausanneOù s’acheter une baguette magique? Chez Rector LucisSous ce pseudonyme, Lucian Dragoi tient depuis quinze ans l’unique boutique ésotérique de la capitale vaudoise. Au milieu des pendules et grimoires, il garde les pieds sur terre.21.02.2022
Signé PullyPrendre le temps d’un hammam sous le gant de BasmaLa Tunisienne a modernisé Le Charme de l’Orient, situé au-dessus de la gare, juste avant la pandémie.07.02.2022
Signé LausanneLe poète de la mécanique célesteGaragiste de carrière, Pasquale Santoro tient, rue du Calvaire, un magasin d’articles d’astronomie qui raconte sa passion des étoiles.26.12.2021
AboSigné LausanneLe brillant réveil du Vaudois à la RiponneAprès dix mois de travaux, l’adresse prisée des amateurs de mets de brasserie et de spécialités du canton vient de rouvrir ses portes.06.11.2021
C’est quoi ce commerce?Le Japon occupe l’espace de CardasL’invitation au voyage est de retour à la rue de Bourg jusqu’en janvier, grâce à AOI, une boutique éphémère de déco et vêtements nippons.04.11.2021
AboSigné LausanneLa bière Sainte Riponne veille sur le quartierCréée par les brasseurs et un tatoueur du lieu, cette bière est destinée à écarter le mauvais sort de cette partie de la cité.02.11.2021
AboSigné LausanneSauvez vos semelles (et votre âme écolo) chez Sole SavazL’échoppe de l’avenue d’Échallens nettoie, ressemelle ou customise vos baskets fatiguées.02.11.2021
AboSigné LausanneUne nouvelle «ferme» à deux pas de la PaludLa Ville met une épicerie à disposition des agriculteurs ou des vignerons du coin, qui proposent uniquement des produits durables et de proximité.14.10.2021
Signé LausanneAmbiance skaters du terroir à la rue ChaucrauLe bar Superposé conjugue les bons produits du cru avec un esprit urbain très underground.08.10.2021
Petit commerce vaudoisJULI.O, ou l’art des cosmétiques inclusifs, naturels et locauxSe lancer dans une entreprise est un pari risqué, encore plus en temps de Covid. C’est pourtant le choix courageux qu’a fait Julie Dizerens en présentant ses produits sous la marque JULI.O.03.10.2021
AboSigné LausanneDu Jaja et du pâté en croûte à la BarreLe nouveau bar a ouvert vendredi 17 septembre. On peut aussi y danser.25.09.2021
Signé PullyHomy’s Place cuisine vite, bien et iranienVers le Gymnase de Chamblandes, Homayoon et Mahsa Shoukat servent des produits frais sur le pouce mais aussi des spécialités perses.23.09.2021