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La Cave de la Côte vaudoise triomphe

La coopérative de Tolochenaz remporte la distinction absolue au Grand Prix du vin suisse remis jeudi à Berne.

L’oenologue Rodriguo Banto et le directeur Julien Höfliger des Caves de la Côte, grands vainqueurs 2019.
L’oenologue Rodriguo Banto et le directeur Julien Höfliger des Caves de la Côte, grands vainqueurs 2019.
FLORIAN CELLA

Décidément, la Côte vaudoise vit une belle histoire avec le Grand Prix du vin suisse. Après le Domaine de la Ville, à Morges, en 2015, et les Frères Dutruy, de Founex, en 2017, la Cave de La Côte est la troisième à être nommée «Cave suisse de l’année» par le Grand Prix du vin suisse. Pour la coopérative de Tolochenaz, la deuxième plus grande de Suisse, cette récompense vient saluer la recherche de qualité prônée par l’œnologue maison, Rodrigo Banto, et toute son équipe, sous la direction technique de Gilles Cornut, lui-même président de l’Interprofession vaudoise.

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